Bourbon Sour
Inventé au 19ème siècle, le Bourbon Sour est un équilibre d’arômes sucré acidulé, qui a su traverser les époques et demeurer incontournable dans les bars à cocktail.
Ingrédients
5cl de bourbon
3cl jus de citron jaune
2cl de sirop de sucre
1cl de blanc d'œuf facultatif
Matériel nécessaire
Un verre rocks
Un Shaker
Un Jigger
Elaboration
1 - Verser dans le shaker tous les ingrédients puis les glaçons.
2 - Shaker
3 - A l'aide d'une passoire à glaçon verser le cocktail dans un verre rocks préalablement rempli de glaçons.
